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quarta-feira, 19 de agosto de 2009

receita de peixe com leite de coco





Ingredientes

1,2 kg de merluza
1 vidro(s) de leite de coco
1 pacote(s) de mistura para sopa creme de cebola
2 unidade(s) de cebola em rodelas
2 unidade(s) de pimentão verde em rodelas
2 unidade(s) de tomate em rodelas

Modo de preparo
Em um refratário, arrume os filés de merluza sem tempero. A seguir, coloque por cima as cebolas em rodelas, os tomates e os pimentões, reserve. Bata no liquidificador, o leite de côco e o pacote da sopa creme de cebola, regue sobre os filés. Cubra com papel alumínio, e leve ao forno pré-aquecido (250ºC) por cerca de 30 minutos. Sirva com arroz branco.

fonte: http://cybercook.terra.com.br/

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